对此郑思源的回答是看情况吧。
他觉得自己现在水平不够，没有办法去大酒楼独当一面，力压红案师傅让白案点心一家独大。别说一家独大，连平分秋色都很难，白案打不赢红案从名厨录的排名上就能看出来。
但郑思源非常肯定的说他以后肯定会去一家知名酒楼闯荡一番，就像秦淮来黄记闯荡一样，多年默默无闻，然后一朝成名天下知。
对此谭维安还偷偷跟秦淮吐槽过，说郑思源也是个喜欢装逼的。
他哪里默默无闻了，他在白案厨师圈子里也不是无名之辈。只是这哥们太宅男了，不比赛，也不参加交流会，又不在大酒楼里上班，大家想找他交流，想让他出名都没机会。
然后秦淮反问谭维安你不想这样做吗？给谭维安问自闭了。
谭维安平等地憎恨每一个会装逼、擅长装逼、还有那个实力装逼的人。
不好意思扯远了，让我们把话题引回郑思源身上。
郑思源在发现那袋点心里只有一样他之前没见过的平平无奇的包子后，没有任何犹豫的拿出了包子，放进蒸锅里复蒸。
复蒸的包子味道和口感都不如之前，但是郑思源是一个优秀的白案师傅，他可以很好的减小这其中的差距。
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