太好了,原来学着学着就不会拿刀的不止他一个。
“仓库里应该有萝卜,你去拿萝卜练着着切一下,剩下的这些交给我。”秦淮指着安悠悠已经处理得差不多的食材道。
他需要做的就是把还没有切完的肉馅再细细剁两遍,没什么技术含量,能剁。
安悠悠去仓库找萝卜。
“记得清点仓库里还有多少萝卜,要是萝卜不多的话你让黄汐上午联系供货商,在下午4点之前送几百斤萝卜来,不用品质太好但是要新鲜,我有用。”
“好的小秦师傅。”
秦淮继续剁肉,剁完肉开始调馅。
大师级的调馅,让秦淮对三丁包的馅料又有了更深的认识和更细致的把控。
秦淮发现大师级确实和其他等级不一样,如果说初级到中级秦淮觉得只是一点点进步,中级到高级是实现了一个小阶段的跨越,那高级到大师级就是质的飞跃。
调馅升到大师级之后,秦淮开始能看出问题了。
内容未完,下一页继续阅读