他是真的不懂，毕竟他是真的没师父，而且真的没练过刀功。
秦淮想象不出来，董仕口中需要每天勤学苦练，几年才能出成效算练出结果的刀功该怎么通过网课来学习。
“是我之前没有说清楚。”聊到这种正事，曹桂香的条理就非常清晰了，“小秦你的产业在山市那边，就算学艺也不能耽误正常经营，人都是要生活的嘛，这点我懂。”
“但是你的刀工确实非常薄弱，需要从很基础的东西练起。你必须要先在我这待几天，让我盯着你，确保你的握刀，切法，发力点等一系列最基础的东西都没有问题，你才能回山市上网课。”
“但也不能只上网，最好每个月能回来几天。你在姑苏交流过想必也非常清楚，这网上教学和师父面对面手把手教学是完全不一样的。”
“我相信以你的天赋，以月为单位应该能有较为明显的提升，每月回来一次，我根据你当月的状况再进行后续的指导和教学，就是非常良性的学习氛围。”
“当年通信不发达，交通不便利的时候，有很多厨师也是这么学手艺的。没能被名师收为亲传弟子，就收记名弟子，每几个月甚至每年过去定期学习一段时间，水平就能突飞猛进。说白了，就是你们小年轻说的进修。”
秦淮也觉得这个练法非常好。
他的产业在山市，云中小区里也有一只孤寡老鸟不愿意挪窝。秦淮自然是愿意留在粤省这边接受名师辅导的，但是云中食堂的客人们愿不愿意秦淮就不知道了。
他要是长时间不回云中食堂，陈安和裴行估计也不愿意在一个社区食堂久待，时间长了食堂就黄了，他的主线任务也就黄了。
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