除了土灶台和冰箱外没有什么别的东西，讲究点的厨房里放两个架子用来放食材，不讲究的蔬菜扔地上，肉菜放冰箱里。大部分的空地都用来放柴堆和引燃柴堆的干稻草，主打一个乍看上去脏乱差，仔细一看也不干净。
但秦家的厨房不一样。
秦家的厨房特别大！
单论面积，和黄记后厨不相上下。不光大，而且干净，甚至还分区域。
懂白案的人都知道，面团在发酵时的温度不能太高，如果过度靠近火源面团发酵一定不会好。
因此秦家的厨房，揉面区和蒸点区是分开的，揉面区还有空调，蒸点区仍是土灶。
中间的大片空地也不是空着浪费，是为了方便来秦家拜年的亲戚朋友进厨房对秦淮嘘寒问暖，同时又不会打扰到秦淮做点心。
这么大的一个厨房，每年秦淮在乡下蒸点心能把厨房蒸成一个云中仙境，什么实力就不多说了。
再说一句题外话，这个新厨房是秦淮大一那一年秦老爷子拍板，斥巨资建的。之前秦淮虽然过年回家也要做点心，但那时候他是学生，主要的任务是学习和玩，家里人不会让他做太多太累，够自己吃就行。
大一那一年，秦淮第1次展现了自己真正的实力。
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