「像我爸,他已经算是比较擅长做鳝鱼菜的厨师了,最招牌的是响油鳝糊,
软兜长鱼、炸鳝段、长鱼羹是他平日里做的比较多的鳝鱼菜,真的算起来他可能会十几二十种鳝鱼的做法,但是108种———”」
「就算是呈舫居的裴盛华裴师傅来了都不一定能做到。」
「刚才王大爷报的那些菜名,其实已经能凑成一桌简易的长鱼宴了。」
「软兜长鱼、炝虎尾、乌龙抱蛋、大烧蝴蝶片、银丝长鱼都算是长鱼宴中比较知名的菜品,作为一个简易版的长鱼宴这些菜已经相当可以了,一般的厨师都不敢接的。」
秦淮连忙小声解释:「王大爷说的井师傅就是你师公。」
江卫今,出手就是S-菜谱的神人。
黄安尧顿时恍然,甚至还有点羡慕:「我爸年轻的时候吃的真好。」
秦淮:——
黄胜利师傅这些年这么低调吗?一点都不在儿子面前吹自己师父。郑达可是大吹特吹,郑思源提起师公的时候眼里都有光。
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