欧阳要是愿意来试吃,知味居众人高兴还来不及。
欧阳两眼放光:“还有这种好事,早说呀,明天上午我早点来!”
秦淮结束愉快的八卦休息时间,回厨房看年糕做得如何。
古力正在搅拌年糕。
手工做年糕就是这样,要反复搅拌,反复蒸,论技术含量没什么,就是很麻烦。
当然,也不是完全没有技术含量,不同人做出来的年糕品质也是不同的。
就目前来看,秦淮觉得郑思源做的年糕品质无疑是最好的,郑思源无论是做江米年糕还是猪油年糕都比自己做的要好吃。
秦淮自己做年糕的手艺一般,前段时间江米年糕做的多,稍微好一些,现在隔了两个月没怎么做手艺又回去了。
谭维安做年糕的手艺其实不算差,据他说他是会做年糕的,他手上也有几个年糕的方子。
只不过谭维安这几年基本没有像现在这样手工做过年糕,都是靠机器。
内容未完,下一页继续阅读