“不累。”秦淮实话实说。
虽说今天客人的数量有点超乎他的想象,从9点多就有人开始在外面排队等着买点心了,还有很多客人买完觉得买少了又重新排,不光酒酿馒头和三丁包是秒空,就连绿豆糕也供不应求。
但是秦淮真的没那么累。
郑达替他承受太多了。
郑达不是帮工,他是各方面水平,包括做出来的白案点心的等级都全方面碾压秦淮的名厨录53名选手。
最关键的是,他会做酒酿馒头。
随便做做都能上B级,认真做可能能上A级的酒酿馒头。
今天郑达在黄记厨房里,做馒头做得眼睛里都没有光了。员工餐都没吃,午间营业结束直接溜,下午的教学都不竞争上岗。
今天下午注定是黄胜利一人的红案教学。
“既然不累的话,那我们今天下午就照常练火候。”黄胜利道,“就练两个小时,许先生中午尝了你的绿豆糕觉得水平尚可,他想试试你做点心的广度,让我问你下午有没有时间给他做几样他没吃过的点心让他尝尝。”
“当然可以。”秦淮一口答应下来。
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