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第166章 龚良的感动 (1 / 14)

作者:吨吨吨吨吨 最后更新:2025/7/3 0:39:04
        昨天大翻车之后,秦淮回去认真复盘了一遍。

        他觉得主要问题还是不熟悉。

        他不熟悉食材,也不熟悉蟹黄烧麦,甚至不太熟悉这种原料过于简单的调味。

        他按照他之前做点心的经验来给蟹黄烧麦调味,流程和步骤又是照着郑达示范的样子,两相结合取其糟粕去其精华,最后完成了不堪入口的烧麦。

        秦淮反思了一晚上,决定采取遗忘大法,忘记自己先前的经验,当做初学者一样完全按照郑达的模式做一遍。

        这个想法很好。

        奈何理想很丰满,现实很骨干。

        做不到,完全做不到。

        一通酣畅淋漓地调味后,秦淮获得了和昨天不相上下的翻车。

        好消息,这次只有9个小错误和6个大错误。

        坏消息,有的错误不一样。

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