“但对上头来说，并不重要。”
“名声，脸面，才是最重要的。”
“就像国家不在乎谁才是正宗的爆肚冯，他们只需要一块能够代表华夏小吃的招牌。”
“国家也不在乎电影是香江出的，还是大陆出的。”
“只要能让国家体面便行。”
“像爆肚冯和金生隆这样撕破脸皮，赌气斗争到底，在我眼里，根本没有意义。”
“爆肚四大家，加起来也没有十家店。”
“这么小的市场，终有一天，他们的招牌和故事，都会被人慢慢遗忘。”
“反倒是各种打着擦边球，借用这几家老字号名字的连锁品牌，赚的盆满钵满。”
张远抬起手来，夹起一片羊后脑，放到锅中涮了涮。
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