华夏对内国宴，很少有烤鸭这道菜，一般以淮扬菜为主。
而对外国宴，烤鸭经常以主菜形式奉上，尤其是在早年间，初代领导班子时期，陈年茅台和烤鸭是国宴必备菜。
“这最好的几块胸口皮，要沾白糖吃。”
张远一点点的给他们俩教着。
“鸭肉，要沾蒜泥，或者一旁还有你们美国佬更吃得习惯的黄芥末。”
“普通带肉的鸭皮，连着葱丝，面酱和黄瓜条一块包成卷。”
“如果喜欢酸口的，还可以加山楂条。”
“这边还有椒盐鸭架，鸭汤，火燎鸭心，盐水鸭肝，韭鸭菜。”
“加起来一共八种吃法。”
张远这一通说完，迈扣出了“哇哦”就是“哇哦”。
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