华夏有一种宴席形式，在大城市很少见。
可在郊区，特别是农村却是非常常见的。
那便是流水席！
那些专业办红白喜事的队伍，专有自己的宴席门路。
锅碗瓢盆，桌椅板凳，鸡鸭鱼肉，人家全都自带，就连灶台都能现场用砖头垒，
而且这种宴席价格还不贵，这年头满桌大鱼大肉，全堂冷热凉菜，一桌也不过一两百块。
世纪初，国酒的出厂价才185，零售大概220左右。
到了01年经过一波大涨，零售价到了260.
02年则大致要280一瓶。
如此算来，就算每桌一瓶，算上酒菜也过不去500一桌。
“这法子不错，还不贵。”
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