这次乐苗先自己弄了一勺,尝了尝过后,说道:
“这味道是对的。”
说完就给方言盛了一碗,还说道:
“上次我和郭真来吃,就是这个味儿,蛇肉炖得酥烂,金腿的咸鲜和菊花的清香都融在汤里了。”
方言接过碗,用银匙轻轻搅动,琥珀色的汤汁里,蛇丝、鸡丝、火腿丝随着涟漪浮沉,鼻尖萦绕着混合了药膳与香料的独特香气。
尝了一口,汤头醇厚却不油腻,柠檬叶的清香恰到好处地中和了蛇肉的土腥味,确实比刚才的玻璃虾球地道许多。
“比虾球强多了。”方言点头评价:“蛇羹火候足,食材也地道。”
乐苗笑着说:“这道菜讲究‘三蛇五蛇’,今天用的是三蛇,要是赶上秋冬,他们还会加银环蛇和锦蛇,那汤头才叫一个浓。”
接着又是其他菜陆续上桌,味道像是提升了一个等级,刚才的水晶虾球就像是一个失误似的,结账的时候虾球没有收钱,其他菜都打了个折。
并且还给他们准备了一份道歉的伴手礼,是一人一个布包,里面分开装的是五种茶叶。
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