“炖乌鸡做药膳。”方言回应道。
乐苗一怔:
“这么补,你家谁吃啊?”
“我老弟,他写书最近写的元气有点伤,精神疲惫,再不补一补恐怕要出问题。”方言说道。
乐苗夸奖道:
“你这当哥的真好,炖鸡都用道地的人参。”
方言拿到人参后,给了钱也不耽搁,出门骑着车就去菜市场了。
这个道地药材是中医里的一个说法,中药材的道地性,是经过临床长期应用优选出来的,产地特定的地域,与其他地区所产的中药材相比,品质和疗效更好。
就比如江油的附子,新会的陈皮,康定的贝母,中宁的枸杞,阳春的砂仁,浙江的白术,白芍,玄参,浙麦冬,还有长白山的人参,都属于是药性最强最好的药材。
中医把这些药材划分了11个区,各地基本都有代表性的道地药材,药性在同类中一骑绝尘,用上之后效果数倍于其他产地的药材。
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