它在自然生态情况下生长3-4年，饮清泉甘露，食百种昆虫，经历雪霜，在10月上旬，天气变冷，便开始冬眠。
耐寒能力强，在-20摄氏度以下四肢都已经冻硬，但胸腹部没有冻实，放在温水中就会苏醒。
由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故又称“雪蛤”。
《本草纲目》记载：林蛙油具有“解虚劳发热，利水消肿、补虚损。尤益产妇。”
不过直到1995年才被收录进《华夏药典》。
这种干的林蛙体内，有一种林蛙油，泡发后可以用来制作鲜奶木瓜炖雪蛤，红枣枸杞炖雪蛤，能够调节女性内分泌，改善更年期症状。
对思虑过度，心神失养，还有支气管炎，肺水肿，肺心病的人也有调养作用。
只是肺胃虚寒，腹泻和糖尿病患者不适合吃。
方言想起八十年代的时候，东北招待内宾的宴席上，基本上都有现杀的林蛙，各种做法都有，属于是宴席上的招牌。
很受人欢迎。
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