方言注意到服务员恭恭敬敬地递来菜单。
蔡阑介绍道：“这里的粤菜在整个香江可以排到前三，比如这鲍汁扣辽参、白灼象拔蚌……”
“我听老黄提过，蔡先生是香江有名的吃家，不如就由蔡先生来点菜吧？”
方言把点菜的主动权让了出来。
“我只不过是香江的吃家而已，而方生你可是华夏顶级的饕客。”
蔡阑说，不管是《舌尖上的中国》的记录片，抑或是散文集，他都看过，从中领略到博大精深的中华饮食文化，以及除粤菜之外的其余七大菜系的魅力，简直是大开眼界，超乎想象。
“蔡先生过谦了。”
方言道：“其实有不少领导找过我，想要策划《舌尖上的中国》第二季。”
接着指了指玻璃转盘上的冷菜，“在我的设想之内，必须要有粤菜，所以拍摄的范围不仅会囊括桂西、粤东，也会考虑到香江取材，不知道蔡先生到时候愿不愿意担当这一期的顾问之一？”
“求之不得啊！”
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