司徒钊敦郑重其事地说，剧本乃一剧之本，放在纪录片里，也是同理，在文案的创作和把关上，以后还要多多仰仗汪曾其和方言。
「责无旁贷！」
方言斩钉截铁地说完，接着指出第二个瑕疵，就是构图上，虽然用定焦镜头拍了食物烹饪的特写和慢镜，但有的地方还略显粗糙。
「毕竟，这是头一回摆脱传统纪录片的拍摄理念和技巧，运用这么多主观性镜头。」
「一回生，二回熟。」
司徒钊敦说到拍摄的难点，就是为了捕捉到生动的画面，摄像机必须放置在或炸、或蒸、或炖的食物旁边，录制烹饪的过程中，很容易被溅到油，因而不得不多次调整位置。
构图上，也难免被破坏。
「用些空镜头来过渡怎么样？」
方言沉吟片刻，说出了口。
空镜头是美食纪录片里必不可少的，像李子柒的《古香古食》，空镜头可派上了大用场。
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