自从《舌尖上的中国》发表之后，不只是《文艺报》、《文学报》等报纸加以评论，燕京各区的馆办报纸更是推出了关于美食的专栏。
西城的《蒲公英》、东城的《钟鼓楼》，朝阳的《芳草地》，海淀的《枫叶》，彼此非常默契，只转载《舌尖上的中国》里提及它们这一带美食的散文，同时补充了文章里没有的。
一下子，燕京就出现了类似“淄博烧烤”的火爆场面，全聚德这些老字号就不必说了。
就连八大楼里几个刚刚复业的餐馆，也是一个空位也没有，所有人无不感激一个人。
那就是方老师！
然而他本人此时正在四处找馆子，常去的都满座了，简直是“作茧自缚”。
好在理发的时候，从靖大爷那里知道，他有个老主顾开了家地道的牛肚店。
苍蝇馆子，由刘大爷一家经营着。
因为念及跟靖大爷的交情，直接在后厨搞了个VIP座位，方言跟着靖大爷沾过几回光，也就慢慢跟刘大爷熟络起来。
“方老师！！”
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