Katze作为柏林从农场到餐桌烹饪潮流的引领者，把简单的肉类菜肴和创新的素食菜肴搭配在一起。
食材只选用当季食材制作，新鲜，环保和健康是他们的主题。
餐厅的环境也很好。
坐落于十九世纪的啤酒厂内。
当夜幕降临，灯光亮起时，有一种别样的美。
只不过，刘进不太习惯。
太清淡了！
虽然食材很新鲜，肉制品制作也非常用心，但还是太清谈了。
有点过于追求原味。
让刘进想起他刚到图卢兹那年，在那家比利时餐厅吃的猪肘。
也很新鲜啊。
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