别说啥泡卵子越大越不好吃的话,这年月有点荤腥就了不得了,谁还在乎味道好不好?
不过,以赵鸣的看法来说,野猪不是做不好吃,得挑开春之后还没长成的小猪,多放点大料,那滋味也不赖。
野牲口长的越久,肉里的那股腥臊味就越重,实际上,真正的野物,味道真不咋滴,后世那老些人冒着风险也要吃,除了少数真正喜欢那个味道的,大多是尝个新鲜。
当然,和厨师的手艺以及所用的佐料也有很大关系。
东北菜的顶级宴席里,可全都是很刑的山珍野味!
村长家正喝的热火朝天,有人急急忙忙赶来,说是屯子里来了几个拿枪的猎人,让五台河赔他们的大野猪!
“反了天了!敢来俺们屯子讹人?走!”
村长带着一帮人风风火火出去了。
赵鸣哥仨和老烟袋面面相觑。
“小华,鸣子,大虎,带上家伙什咱也去瞅瞅。”
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