“就是,不过主任今年年货发什么?去年发的鸡蛋,今年能发几斤兔肉不?咱们食堂大厨做的那兔肉真不错,而且料还很足,我还想回去自己做一做给家里人试试呢!”
苏文宸笑着说道。
“兔肉应该有,咱们自己养的兔子,怎么说也得让咱们自己工人的家属都尝尝,但是具体多少得场里这边商量。”
其实这种獭兔,虽然说是皮用兔,但是其肉质口感的话,苏文宸觉得还行。
而且口感跟猪肉鸡肉完全不同,不过虽然他们是规模化养殖减少了獭兔的活动量。
但是由于饲料比较单一,基本全靠苜蓿和秸秆为主要饲料,所以淡淡的土腥味还是没办法完全避免。
如果不下重料的话,其实还是能吃出来的,他们场里做的好吃,完全是因为他们场里有钱,啥香料都不缺。
舍得下重料,还是大师傅掌勺,这种情况下,做啥也不可能难吃,当然这时候多数人吃的肉少,对于口味肯定没有苏文宸这么挑剔。
苏文宸离开兔舍。
看着停在外面的拖拉机,此时后面的车斗里,已经摞了一个个的装着獭兔的铁笼子。
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