下一秒,整个厅堂响起此起彼伏的惊叹声。
“天爷!这面竟如此滑爽!”
“某从军十载,未尝此等美味!”
“辛!辛!可为何越辛越想食?”
虽然是红烧牛肉面,但对于从不食辣的秦军而言,依旧能尝到那一丝丝辣味。
这个时期的秦朝,还没有真正意义上的辣椒,只有本土的姜、茱萸这类,带有些许辣味的,但与现代的辣椒相比,这算是辛。
秦朝还没有记载有‘辣’,只有‘辛’,古时常言的‘酸甜苦辣’四味,这四味说法是在唐宋形成,但四味的认知大概在先秦萌芽。
但是,根据《吕氏春秋·本味》(秦代)记载:“酸而不酷,咸而不减,甘而不哝,辛而不烈”,是以“辛”表辣。
校尉吃得满头大汗,却停不下筷子,最后连汤底都喝得一滴不剩。
他郑重地向乔文柏拱手:“乔小友厚赐,末将没齿难忘!“
厨房那边突然传来窸窸窣窣的动静。
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