煎炒烹炸，焖溜熬炖，十八般厨艺样样精通。
愣是把一个冷冷清清的小铺子，经营成了一块响当当的招牌。
如今十里八乡都说，风禾镇有三宝：通江达海的水路，四时丰饶的食材，和阿香食肆的一日三餐。
而她脚边，这只叫“鹅子”的狮头鹅，是她当年准备用来打响名头的“开张大菜”。
第1章狮头鹅必须有名字
可惜，卤鹅讲究一锅陈卤。
南姜、香茅、甘草、桂皮……样样都少不得。
阿香备齐了所有料，可跑遍了风禾镇，还是独独找不到八角。
在她看来，失了佐料，卤水的魂就不正，是对食客和鹅的双重辜负。
阿香是个认死理的主。味道不对，宁可不做。
于是，一来二去，鹅没卤成，反倒养出了感情，成了她在这陌生小镇里唯一的家人。
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