而且,他切的,是比传统文思豆腐难度高上数倍的,内酯豆腐!
这种豆腐质地极嫩,稍有不慎便会化作一滩豆泥。
而他,却能在十几秒内,将其切成数千根均匀的细丝!
这已经不是“厨艺”的范畴了。
这是“道”。
是刀之大道!
如果王师傅等人看到这一幕,恐怕会当场跪下,顶礼膜拜。
然而,陈宇的脸上,没有丝毫得意的神色。
对他而言,这不过是热身运动。
他将切好的文思豆腐放到一旁,接着开始处理其他的食材。
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