杨军从餐厅回来,冲他竖了个大拇指。
刚才他尝了一口,味道确实如传说中的美味,国宴厨师就是不同凡响,这一比较,傻柱和南易的厨艺和老赵一比,一个在天上,一个在地下。
「不值得一提,这道菜不知道做过多少遍了,闭着眼睛都能做出来。」
老赵轻飘飘地说道。
紧接着就是另起锅做下一道菜。
第二道菜是红烧狮子头。
狮子头是上午就弄好了的,现在只要放热油中烹炸,捞起来控油,放入各种配料爆炒,最后淋上汤汁。
盘子底下铺着几片生菜叶子,四个红色的狮子头往上一把,上面再撒点细葱花,看着就让人垂涎三尺。
狮子头也叫四喜丸子,一般正席上都是用来招待贵宾的。
「好喽!」
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