曲麻菜吃法比较简单,像东北这边的话,可以蘸酱吃。
万物皆可蘸酱,曲麻菜也不例外。
另外一种吃法,就是用炖了菜的菜汤,泡着吃。类似于半火锅的吃法,味道还是不错的。
剩下的都是小众。
不过,它还可以做饺子馅。
饺子馅这种东西,有时候特别离谱。就比如有人不吃羊肉,不吃香菜,但是吃羊肉香菜的饺子。有人不吃海鲜,却吃海鲜馅的饺子。
同理,有人不吃这个野菜,但是野菜饺子吃。
柴米是从苦日子过过来的,以前家里也没钱,野菜可没少吃。像这曲麻菜,有时候还可以当主食吃。一般就是贴饼子的时候放一些,味道比直接干吃饼子,好很多。
“大姐,要不……这些曲麻菜,你挑一些嫩的,之后给我呗。我回头包饺子的时候,能多个馅。”
“成,你要多少都行。搁会让你姐夫给你整。”
姚莲华家里最不缺的,就是劳动力了。
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