“向晚小食堂,下周五营业。”
“姐,厨师找好了?”余至明关心的问。
余向晚咽下嘴里的水果,语带跃然的说:“我和张柏商议好了,菜品以农村宴席上的那种大碗蒸菜为主,再搭配时令蔬菜。”
“这种蒸菜能提前预制,出菜量大,能省不少的人工。”
“老爸说,村里的潘叔和他儿子,下周二就会来滨海帮我们。”
余至明就是一咧嘴,质疑道:“老家的宴席能适合滨海人的口味吗?”
“再说那种蒸菜,油水普遍偏大,不太适合患者的肠胃啊?”
余向晚振振有辞道:“我们老家的宴席蒸菜,算正宗鲁菜了。”
“鲁菜,全国各处都吃得惯的。”
“至于患者,我们还有单独的来料加工的炒菜窗口呢,能满足他们的需求。”
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