三套鸭是家鸭的肚子里塞野鸭，野鸭的肚子里再塞一只鸽子。
余至明品尝一下这两道菜。
鱼头软嫩香滑，胶质丰富。
三套鸭的味道层次丰富，家鸭、野鸭和鸽子的味道是各有特色，竟然没多少串味。
真不愧是饭庄的看家菜。
再加上其他菜品的水准，余至明在心里排了一下名次。
这应该是他来滨海后，吃的最好吃最畅快的一次，当然也是最豪奢的一次。
当初古青柠确定好菜单后，给了余至明一个估算价格，两万三。
古青柠表示，因为菜单上的很多食材，饭庄为保证新鲜，需要每天现购。
这新鲜食材的价格，波动有些大。
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