接着,又一一品尝了餐桌上的几个菜。
也是咸香味美。
只不过,就是怕比较啊。
张柏做的这几个菜,相比昨晚在青柠爸妈家那一餐,在色香味型等几个方面,明显要下降了一两个档次。
余至明觉得,这个差异原因,一是食材的不同,二就是厨艺了。
比如,同样是猴头孤炖鸡,张柏选用的是在菜市场购买的所谓熘达鸡。
青柠爸妈选用的鸡,至少应该是用小虫子等高蛋白质喂养出来的纯天然小笨鸡。
不然,配不上野生猴头孤这样的配菜。
至于厨艺,张柏属于有一定做菜天赋的自学成才。
但是,相比青柠爸妈特意聘请的星级饭店的大厨,肯定就有些不够看了。
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