店铺是每月五百文租的官方店面，大约五六十个平方，红顶白墙，格外醒目，牌子写着‘西海精盐店’五个字。
盐店前排了两排长队，每条队伍足足排到里外，几个店员忙得脚不沾地，将称好的一碗碗卖出去，盐都是装在小木碗中，每碗一斤，每人最多只能买三斤。
一共两个店员，一人收钱，一人放盐。
“这位大娘买两斤盐！”店员收了钱喊了一声。
店员用一个小木碗，从大盐斗中舀一碗盐，抖抖平，就是一斤。
撑开大娘随身携带的布袋，把两碗盐倒入布袋中。
“大娘，两斤了，你走好！”
两个年轻人动作麻利，头脑灵活，效率很高。
“我是开酒楼，三斤太少，我多买几斤行不行？”一名中年男子问道。
“掌柜对不起啊！以后酒楼可以送货上门，现在刚开始，盐不多，烦请您多找几个伙计来排队。”
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