张僖拍了拍孔罗荪劝慰道：“我们已经在做这个事了，吃饭、吃饭。”
经此一幕，众人更加坚定了要建成文学馆的决心。
服务员很快上菜，先上了一道晋阳饭店的名菜香酥鸭。
色泽金黄，外皮酥脆。
张僖是个老饕，夹着荷叶饼，把鸭子一蘸酱，填进去。
边填边给大伙儿介绍，“这菜原本是山西名菜焖炉烧鸭，不过到了京城就有点水土不服，谁让咱京城处处都是烤鸭。
逼得一帮大厨们天天研究，最后改成这道高温蒸炸的香酥鸭，果然别有风味。”
江弦夹了一块儿尝尝，果然是外皮酥脆、肉烂鲜香，当时技痒，想回去自己做着试试。
服务员又依次端上过油肉、肉丝温粉皮、太原焖羊肉
都极具山西菜特色，味道咸鲜之间夹着一股陈醋的醋香。
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