正阳门外，天子脚下，人口稠密，市井繁华，京师之精华尽在于此，店铺、茶楼、戏院、摊位鳞次栉比。
就在正阳门外，俗称前门大街的东边市房后面，有一条胡同，叫肉市口。在这条小胡同的两边儿，一家挨一家地开着密集的饭馆子，每家馆子都有独特的风味佳肴：
正阳楼的涮羊肉、大螃蟹，东兴楼的酱汁鲤鱼，烧饼王的吊炉烧饼，天泰馆的小米粥最有代表性的，要数声噪京城的烧鸭子。
老字号‘福聚德’，就坐在这肉市口里”
江弦所合成的这篇，正是京城人艺的“中兴之作”——《天下第一楼》
这是京城人艺的“看家戏”，不折不扣的经典剧目，1988年首演，几十年来，演出场次仅次于老舍的《茶馆》。
有人评价说：《天下第一楼》是足以与北京人艺“镇院之宝”《茶馆》比肩并立的“双峰”。
故事背景在清末民初的京城，地点是老字号烤鸭店“福聚德”，原型就是现实中的老字号“全聚德”。
剧本总共三幕。
第一幕：“福聚德”老掌柜年迈多病，两位少爷与鸭子无缘，大少爷迷戏玩票，二少爷崇尚武林，店铺入不敷出，高人卢孟实被请来操持店业。
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