蒸风干肉的时候，玉山江又提着桶去到距离毡房20来米的小溪旁打水提了回来。
毡房选在这里的一个很大原因附近有水，有树林挡风，羊圈是早年扎好的，每年过来只需要维护一下就好。
打回来的水倒进一个方形的大铁桶里，这个盛水的大桶也是李龙给准备的。原本玉山江他们想着塑料的比较好用，李龙说塑料的不干净啥的，他们也就信了。
把这一切都做完，锅里的风干肉也已经蒸的差不多了。玉山江把风干肉端出来放在炕桌上，他自己斜坐在炕桌一边开始吃。抽出小刀，一边喝着奶茶，拿着馕蘸点果酱吃一吃，然后削着风干肉吃一口，有点怪。他干脆不吃果酱了，就专门的削风干肉。
哈萨克族人非常珍惜食物，他们的谚语里面有许多关于珍惜食物。这一条风干肉并不完全填饱玉山江的肚子。
不过再加上馕和奶茶，就差不多了。
大块肉削着吃完，玉山江用小刀将骨头上附着一一点点肉皮都剔下来塞进嘴里。
虽然现在的生活条件越来越好，哪怕每天宰一只羊也是没问题的。
但长久以来形成的生活习惯，让玉山江每天吃饭的时候依然很节俭。现在比以前已经好太多了，不能太浪费。
太阳彻底落了下去，天逐渐黑了起来，天空中星星闪烁着。这时候月亮还没有升上来，银河横亘夜空，异常清晰。如果有观星爱好者在这里会非常开心，但玉山江和哈里木他们已经习惯了。他们每年能看到，一看半年，谁也不会再感觉到惊艳。
吃过饭后，把炕桌和炉子收拾好，玉山江打着手电出了毡房，去马棚、牛羊圈那里巡视了一圈。
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