吃过饭,李建国就把李龙给赶走了。
按他的说法,呆在这里也没啥用,还不如让他回木屋那里搞自己的事情去。
顺便要把老黄送到小白杨沟那里,那边有人看着,老黄过去后会把人换回来。
李龙把老黄,连同锅一起送到小白杨沟营地这里,然后便开着车去往木屋那里。
等李龙到木屋,给孙家强把一搪瓷盆抓饭递过去的时候,正在淘洗晾晒贝母的孙家强接过盆子,感慨的说:
“他们马上要回了吧?等回去后,我就得自己做饭了。这抓饭……说实话,我还真不会做。”
说完便去找了筷子,坐在门坎上,大口吃了起来。
老派的抓饭讲究的每一粒米都浸上油,但米是要颗粒分明,不能粘在一起。略硬一点儿,但又不能夹生。
用的也是“黄萝卜”而不是“红萝卜”。就是胡萝卜里的黄色的那种,或者红黄相间,不能只用红色的,那种不对味儿。
除了大块的骨头,还要用足够多的油,不然抓饭不香。
这样的抓饭往往吃完,碗底下是存有油的。在这个年代,会吃的人是边吃边拌,把碗底的油拌在米里一起吃下去,喷香。
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