剥几瓣蒜，切成片放小碗里，再弄点姜放一起。
西红柿、青辣子、芹菜切好放一个大盘里备着，用勺子舀一勺燷好的油和肉放在碗里，开始点火。
轻车熟路，锅热放油，下蒜和姜，拨拉几下，倒菜，炒差不多了，香味儿出来了，放盐，再拨拉几下出锅。
把锅洗了，水倒进旁边的泔水桶里，再倒水烧着，这边开始把面擀开，用刀切成面剂子，再用湿笼布盖上保湿。等水开了，开始揪面片——尽量揪薄一些，不需要显示技术，慢点儿也没啥。
面揪完，滚开了，再把炒好的菜倒进去，用勺搅一搅，舀点汤出来尝尝，有点淡，再放点盐，撤火。
把切好的芫荽倒进去，舀一搪瓷盆出来，略凉一下，李龙便迫不及待的吃了起来——真香！
一小盆汤饭吃下去，李龙觉得人生如此，足亦。
吃的太饱，就不想动了。好一会儿，才缓过来，看时间还早，便把自己的盆涮了，然后把锅里的面片汤饭盛到大盆里。这玩意儿不能往锅里放的时间长。
面片汤饭放在厨房，用锅排盖上，李龙把厨房收拾干净后，又休息了一会儿，推车出门。
大海子里鱼这么多，李龙原本还只是想着试一下，现在看来，需要好好的经营一番了。
当然，现在也是为后面的事情做准备。
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