羊肠菌通常情况下炖鸡汤比较好,家里肉虽然多,但没鸡。
这难不倒李龙,他看看时间还有。骑上自行车飞快去了市场。
市场现在还没全散,李龙找了一圈,还真找到有卖鸡的。炖鸡汤通常用老母鸡,可惜现在这位卖鸡的摊主只有大公鸡。
这时候的鸡是纯纯的土鸡,李龙也不挑,花三块五毛钱买了一只三公斤多的大公鸡。
按上一世二三十年后的做法,家里人不多,饭量少的,一鸡三吃。鸡腿鸡翅膀直接做成大盘鸡,这是一顿。鸡架炖鸡汤,可以下面可以直接喝,这是一顿。鸡胸肉用辣子炒了,或者做成宫保鸡丁,这又是一道。
但那是后世物质非常丰富的时候。以现在人们对肉食的缺乏以及热爱程度,这么一只鸡,通常情况下只需要一顿就会消灭的干干净净。
这位摊主还有两只母鸡,李龙想了想也直接买了回去。现在母鸡到了下蛋的时候。把它们安顿好,每天喂喂食,能下两个蛋也挺好。
至于担心院子里有鸡屎啥的也好办,像狍鹿子一样圈定好范围就行了。
李龙把鸡带回去,两只母鸡放到院子里让熟悉环境,他去把公鸡宰了,烧水拨毛烫鸡开剥一气呵成。
等公鸡下锅的时候,顾晓霞也回来了。
闻到了院子里的血腥味儿,顾晓霞有些纳闷。等看到李龙拿着勺从厨房里出来,便问道:
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