山里的牧民主食其实也是粮食,就是他们打的馕,蒙古那边有炒米,兑上奶茶吃喝。他们也有自己的蔬菜,只是和汉族人普通意义上的蔬菜不那么一样,或者说种类比较单一。
如果能够吃到足够的粮食,他们也是很开心的。
牛羊是他们的财富,他们也不可能天天宰羊吃肉,毕竟牲畜就那么多,吃完了怎么办?
而且还要防着天灾、疾病等等。
所以平时基本上是不怎么吃肉的,客人来了,重要节日才会吃肉。
李龙最开始到哈里木家里,他们吃的就是奶茶、馕。全国都在困难的时候,是不可能有那么多的细粮白面的,所以他们有自己的杂面馕——玉米面或者其他粗粮烤制的,也叫杂克馕(杂合馕),一直到二十一世纪二十年代,在伊宁的小巷子里,少数民族的一些馕店里还能买到。
当然,有白面他们自然会打白面馕,这时候细粮对于他们同样是金贵的东西。
大米主要就是用来吃抓饭,其他方面吃的少,炒米也有人吃,很少。
所以李龙会带去大量的粮食,这对于过冬的牧民来说,是非常宝贵的东西,比牛羊还要宝贵。
老罗叔正在炒菜,李龙也不知道陶大强他们回来不回来。这一次他打算喝自己存在这里的几瓶白杨特曲。
中午吃饭的时候听了大哥的话,他觉得等有空去百货大楼或者食品公司的时候,买一些伊力特放着。虽然自己不怎么喜欢喝酒,但有些场合酒是免不了的,还不如提前备着。
内容未完,下一页继续阅读