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盛京之花,正红旗余孽,听阿玛的话,特别热爱生活的松二确实是个优秀的游玩向导。
南城分两面。
偏僻胡同里是阴面,热闹的商业街是阳面。
到了商业街,一派热闹景象。
“老爷,您尝尝这烧饼,入口酥脆,层次丰富,南城独一份。做饼的师傅身高4尺,据说祖上是武大郎的遗腹子。
“老爷,您尝尝这口猪头肉。南城自古贫贱,苦力们凑份子买一大猪头,咔咔收拾好了用小火慢慢煨,咸香软糯,入口即化。”
“老爷,您尝尝这烤鸭,果木烤制,皮脆肉酥。烤鸭师傅姓朱,金陵人,这是有绝活儿的。”
“老爷,您尝尝这家涮羊肉。切的比纸都薄,下锅就熟,夹上来就吃,羊肉不顶肚子,甭管吃几斤,兹要吃得下就能消化。”
“老爷,天儿热了,来一碗冰沙水果降降温。切水果的妇人手又嫩又白,一看就正宗。”
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