大白菜的销售工作在计划经济时代透露着「特殊」地位。
「城乡协作、公私并举、人人动手、户户存菜」是贮存大白菜的核心口号。
细看，公私并举一词，就说明它有多特殊了。
你说就光老百姓储存大白菜？
其实机关、工厂、学校、饮食业甚至连街道办也要贮存大白菜。
为啥冬储的时候大白菜只要3分钱一公斤？
不是产量多，也不是这个时候的白菜价格便宜。
李学武早上起来，坐在沙发上喝着茶，打开的报纸上就有答案：
冬贮大白菜卖到3分钱左右一公斤的时候，地头上的收购价大约是2分钱一公斤。
摊进流通环节的各项费用，实际上每公斤大白菜的成本大约要在1角1分钱左右。
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