钟燕玲自然是不信的。
李平生倒是笑了,农村,厨房在外面。
“吃过豆腐丝吗?”
“豆腐?还能成丝?”钟燕玲摇头笑笑,“平生,我觉得你根本不会做饭。”
“那就试试?”
李平生手腕轻旋,菜刀在掌心里转出半道银光。
他屈指叩了叩案板上颤巍巍的嫩豆腐,那青白相间的方块便似知晓即将登场,微微晃出几缕水痕。
“看着还挺像样子,然后呢?这就是豆腐丝?”
李平生呵呵一笑,刀刃落下时竟带了几分韵律。
先斜切入半寸,腕力顺着骨节碾出薄如蝉翼的薄片,再改竖刀,刀刃贴着砧板游走,如游鱼穿行于春溪,每根豆腐丝都被剖解得长短相宜。
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