这鲜活的沙半鸡跟飞龙鸟，可是牛福生的基本盘，他在红旗煤矿食堂有如今的地位儿，跟开发了这俩菜有直接的关系。
最早的时候，二食堂只是作为一食堂的补充而存在，好多时候干的都是一食堂不愿意干，或者服务不到的活儿。
一食堂是煤矿上的正规编制单位，手下设置几十个单元，给全矿上下几千口子工人提供饭食。
大厨付清和作为一食堂的扛把子手底下管着近百号人，在单位儿里就连矿长见了，都得亲切的喊一声付师傅。
后来，有人提出来，一食堂太忙了，偶尔有接待任务，或者单位高层聚餐招待之类的活动，有时候张罗不开，所以才又搞了个二食堂。
二食堂这边也对内部工人开放，但是因为菜品价格要高不少，还要优先供给领导，所以来这边吃饭的普通工人不多。
但是牛福生这人，厨艺了得，从来了之后没多久，就靠着自己扎实的厨艺，得到了领导的青睐，短短几个月不到的时间，二食堂就变成了中高层矿上领导开小灶的地方。
到了这一步，一食堂的付清和不干了，原先给单位大领导开小灶，这可是他老付的业务，现在被牛福生这个后来的给抢了槽了。
于是，老付重新调整了一食堂的人员结构，单独设立了一个六人规模的小团队，专门负责给领导们开小灶。
这下好了，一食堂也开起了小灶，跟二食堂唱起了对台戏。
内容未完，下一页继续阅读