“嘿嘿,这不是跟小涛过来解决点个人问题嘛!他俩去了后厅唠嗑还没结束呢,我没事儿就过来找你待会儿,那啥,最近饭店这边菜品啥的都挺稳定呗?”
牛师傅:“还行!饭店这边用的野味食材,鹰猎大队那边的人定期来送货。
除此之外,我还联系了几个手把不错的猎户,打着山货野味就送过来!满足咱店里日常的食材消耗问题不大!”
“入了冬,火锅应该也挺忙吧?”岳峰又问。
“还行,那玩意儿相对省事儿!我按照你说的法子,调了芝麻酱跟花生酱当做酱料,食客反馈一直挺稳定的!
美中不足,就是入了冬,这绿叶菜太稀罕了,只能整点萝卜白菜土豆菜干儿等耐储备的食材!
如果冬天能整点茼蒿、菠菜啥的就好了!”
“想琢磨点绿叶菜?这个也不是太难啊!”岳峰听到这话头,随口应了一句。
听到这话,牛师傅一愣:“嗯?不难?除了韭黄,别的菜没人种啊!
我倒是听说,在哈市那边,好像有人种这反季节的大棚蔬菜,问题是,咱们丰城这边小地方,根本就没人会!”
“嘿嘿,你等我抽空研究研究啊!大棚种菜这活儿,应该不算太难!一直跟咱们饭店供着韭黄的那个哥们儿,他应该就能种!”
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