附加宴在美食节旁边一个酒店内。
采取的分餐形式。
一人分到一个餐盒,里面十二个小格子,每个格子一道菜,每道菜的量真的只有一口。
为啥十三位大厨十二道菜?
因为高柄义做的是高汤,全融进其他十二道菜里面了。
尝过之后,无不叹服,大厨的手艺和普通厨师确实有代差,完全不是一个概念。
这还只是大锅家常菜,一次做两千多人的量,刀工什么的明显是徒弟帮厨来的。
完全理解了,那些老饕们,为啥对大厨亲手做的宴席那么疯狂。
默默的,把真正品尝一次顶级大厨的菜肴,记在人生目标的小本本上……
——
吃完最后一顿饭。
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