国宴大厨徐记声则又是一个画风。
他的屋子就跟作战实验室似的。
架着手机打电话，一直在询问某某蘑菇的成分，比例等等数据。
他的徒弟们如同参谋，抱着电脑和本子，写写画画，删删减减。
……
其他人则大部分都在厨房，煎炒烹炸，满堂烟火。
大厨们都在以各自的方式，研究美味菇的新菜。
这一期的《新味》主要讲的是大厨们的研究过程。
看着跟真人秀似的，跟第一期的做菜和点评，又是另一种趣味。
只不过。
节目组非常过分的，将琢磨过程拍的非常详细，哐哐拍特写，表情的，细节的，发愁的，惊喜的，眼前一亮的。
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