高柄义拿起自己的大蘑菇，掂量掂量，赞叹道：“真够大的，得有一斤多吧。难怪能切出这么大片。”
王师傅笑道：“你这还不是最大的，现在培育出来的，最大的二斤七两。跟个排球那么大。”
说着伸出双手比划了一个夸张的尺寸。
高柄义还想再说什么。
被王师傅挥手拦了下来，“我这还有词没说呢，农科院那边写的词，大伙听听啊。”
说完拿起手卡，照着上面念道：“距今为止，全世界一共发现了两千多种可食用菌菇，其中中国食用菌种类为966种。在这966种食用菌中，接近一百种完成了人工培育，五十多种形成了商品，二十三种具有一定生产规模。”
数字在以几何级数降低，但是在场众人仔细回想一下，好像常见的蘑菇，包括木耳银耳，也就是二十来种，云南除外。
不过王师傅的话还没结束，顿了一下，拿起大蘑菇，继续说道：“这种蘑菇，为什么一经发现就被送进实验室进行研究，因为它非常有希望变成第二十四种大规模种植的菌菇，端上千家万户的餐桌，使千千万万种植户获益。”
“为什么能这么肯定呢？”王师傅放下手卡，问了一个问题。
不过问过后直接自答，“因为它的名字叫做，中国·美味·蘑菇。”
王师傅一字一顿讲出它的名字后，开怀大笑：“这可是学名，能拿中国标识地点，说明它就是咱们国内原产的。而在咱们国家，敢拿美味两个字做名字，顾名思义，它的特点应该是什么……”
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