林壤明是一点就透，马上说道：“难怪，昨天比赛用美味菇模拟肉，只需要多少来着，百分之十几，就能做的跟肉一模一样，这就是骗了舌头吧。”
这么说倒是也没错。
随后林壤明突然拍了下手，兴奋道：“这美味菇是药膳良佐啊，药膳，顾名思义需要用到药材，药材难免的会有苦涩怪味，加入美味菇，将其遮盖，感觉不到，更加适口。”
适口，这点很重要。
药膳对身体好，又有滋补作用，但是里面的药味嘛，实在说不得享受。
观众们也是明白了，《新味》为什么要放这一段。
原来是发现了美味菇的新特性啊。
这节目的目的就是研究美味菇嘛，确实值得拍下来。
——
从一道猪肚汤，发现了美味菇的新特性。
真乃意外之喜。
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