林师傅依言舀起一勺羊汤，抿了一口，眯起眼睛用舌头仔细分辨，“王师傅的手艺……调味只用了盐……蒙古羊……”
大厨到底是大厨，舌头是真灵，谁的手艺都能分辨出来。
这几个大面品出来之后，林师傅眉头一皱，“不对，甜哪里来的，不是萝卜。还有这个鲜味，这个鲜味……”
林师傅一时之间找不出词语来描绘。
“复杂且微妙。”徐师傅帮着补充了两个词。
“对对对。”林师傅马上点头，“就是这个感觉，鲜味非常复杂，我感觉出来最少有六种鲜味。不是羊肉，也不是萝卜。”
王师傅闻言也竖起大拇指，“小林的舌头真好，我就没尝出来那么多。”
然后指指他手里的碗，“咱今天干嘛来的，蘑菇啊。”
“那我尝尝蘑菇。”林师傅舀起一块蘑菇，送进嘴里细细咀嚼。
越嚼眼睛瞪的越大，也越亮。
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