“萝卜吸味,包容,能融合浓烈味道的食材。”
“烘制的时候不单单是让香茅和腊肉味道融进米饭,还要把捞饭的萝卜汤滋味逼出来,融合腊肉和香茅吧。”
“长见识,真长见识,还能这么干!!!”
梁师傅越说越是钦佩。
其他人越听越觉得神奇。
啊,用萝卜汤捞饭还有这个作用呢???
原料用萝卜汤捞饭可以把萝卜味融进米饭里。
还能把米饭里的萝卜味又再逼出来。
学废了,学废了。
听着挺简单,绝对很难。
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