“您好老先生,这份烘饭是徐师傅自创菜品,今天是第一次公开,可以算是全球首秀。”
服务员笑吟吟答道。
说着掀起砂锅盖子。
一股浓极具侵略性的复合浓香喷薄而出,瞬间霸占整个包间……
首先冲入鼻腔的是浓郁醇厚的腊肉香。
烟熏、肉香、油脂,带着阳光与柴火的气息。
紧随其后,甚至与之交缠的是一种奇怪的味道,像是柠檬的香味,又有点像柑橘,很是清新。
与香味醇厚的腊味相对应,独特又和谐。
再往后,是米饭烘烤产生的焦香,最下面肯定有一层焦焦的锅巴。
而这些都只是前调,最后是浓浓的,无穷无尽的,稻米的香气。
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