骆一航把几张白板拖回去办公室，然后开始做分类。
大概能分成这么几类。
第一类是火锅底料，麻辣香锅底料，其他还有酸菜鱼的，水煮鱼的，炖肉的料包。这是调料包。
第二类是那一堆五香豆干，麻辣豆干，海带藕片牛肉丝鸡爪子，还有蘑菇干蘑菇丁之类。属于小零食
第三类是大菜了，口水鸡、夫妻肺片、冷吃兔、香辣鸡翅、麻辣鸭脖，确切的说应该算冷盘。
这三类怎么选呢？
第一个大类先删掉
这种料包类消耗的材料太多，也不出数。
最主要的是，从之前弄过的炖肉料包就可以看出来。
虽然卖光了，但是反响不大。
还有四种辣酱的销量，两种下饭酱也比另两种调味辣酱好卖。
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