一个报纸包,打开了,里面是一捆叠起来放的宽叶韭菜。
纸包里包了一天多,现在一打开,折起的韭叶自己回弹,还能摊开呢。
多鲜亮。
展开了得有半米多长,宽叶短梗圆尖尖,打开了韭菜味窜鼻子。
正是天汉特产的冬韭。
张老可是有很多年没见过这种韭菜了。
抚摸着韭叶,连连夸赞,“好,真好,种的真好啊,味道冲。”
“是吧。”王师傅洋洋得意,“咱今天主食吃包子,韭菜鸡蛋素馅的,再熬一锅香米粥,就用咱洋县西沟村的香谷米。”
说着又把另外一个包放下,“韭菜鸡蛋的素馅,画龙点睛是得放核桃仁。这是秦岭上的山核桃,个头小,香着呢。剥出核桃仁,碾碎了拿豆油一炸,更香。”
“都别闲着,韭菜择了,核桃剥开。我和面去。”
这话也就王师傅能说,年纪够大。
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